蓮蓉月餅的制作工藝，蓮蓉月餅的制作工藝詳解

蓮蓉月餅是一種傳統(tǒng)中式月餅，其制作工藝主要包括餡料制作和餅皮制作兩部分。選用優(yōu)質(zhì)蓮子，經(jīng)過剝皮、浸泡、蒸煮等步驟制作蓮蓉餡料，期間還需加入糖、油等調(diào)味品，使餡料香甜可口。制作餅皮，選用面粉、油等原料，經(jīng)過攪拌、揉捏等...

閱讀全文 秋葉飄零 1007 次瀏覽 2025-03-15 香港