蓮蓉月餅
蓮蓉月餅的制作工藝,蓮蓉月餅的制作工藝詳解

蓮蓉月餅的制作工藝,蓮蓉月餅的制作工藝詳解

蓮蓉月餅是一種傳統中式月餅,其制作工藝主要包括餡料制作和餅皮制作兩部分。選用優質蓮子,經過剝皮、浸泡、蒸煮等步驟制作蓮蓉餡料,期間還需加入糖、油等調味品,使餡料香甜可口。制作餅皮,選用面粉、油等原料,經過攪拌、揉捏等...

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